cas 100-52-7 PHBA P-hidroksibenzaldehid benzaldehid
Aplikacija
Prehranski dodatki
Opis
Tipična aroma benzaldehida je podobna aromi mandljev.Pravzaprav je ta tekoča organska spojina glavna sestavina olja grenkega mandlja ali mareličnega olja in je pridobljena iz različnih naravnih virov.Sintetično pridobljen benzaldehid se pogosto uporablja kot aroma, ki posnema učinke mandljevega ekstrakta.Ta sintetični izdelek se uporablja za dodajanje esence tortam in več drugim pekovskim izdelkom.Uporablja se lahko kot posebna dišava za glavo in se lahko uporablja v formuli cvetličnega okusa v sledovih, kot so lila, žganje, jasmin, vijolica, akacija, sončnica, cvet sladkega fižola, cvet slive, cvet pomaranče itd. Lahko tudi uporabiti v milu.Lahko se uporablja tudi kot užitna začimba za mandlje, jagode, smetano, češnje, kokosove orehe, marelice, breskve, orehe, velike slive, stroke vanilije, Xin Xiang in druge esence.Uporabljajo se tudi alkoholne arome, kot so rum, žganje itd.
Specifikacija
Predmeti | Standardi | Rezultati |
Znaki | Brezbarvna do svetlo rumena tekočina | Kvalificiran |
Relativna gostota (20/20 ℃) | 1,040 ~ 1,047 | 1,043 |
Lomni količnik (20 ℃) | 1,544 ~ 1,547 | 1,546 |
Kislinska vrednost | ≤5,0 | 0,7 |
(KOH mg/g) | ||
Esej | ≥98 % | 99,05 % |
Prednosti in funkcije
Benzaldehid (C6H5CHO) je organska spojina, sestavljena iz benzenskega obroča s formilnim substituentom.Je najpreprostejši aromatični aldehid in eden najbolj industrijsko uporabnih.
Aplikacije
Uporablja se predvsem v proizvodnji barvil, cimetove kisline in drugih organskih spojin ter do neke mere v parfumih in aromah.
uporablja se kot dodatek hrani in arome in ga je mogoče najti v številnih živilih, vključno s pekovskimi izdelki, zamrznjenimi mlečnimi izdelki, sadnimi sokovi, mehkimi bonboni, pudingom iz želatine, brezalkoholnimi pijačami, alkoholnimi pijačami, trdimi bonboni in žvečilnimi gumiji.